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Récolte de 35 500 $
Michel Fortier – La soirée-bénéfice Accordons à chaque mets son vin, organisée par la Fondation du Cégep de Saint-Jérôme a connu un véritable succès avec une récolte de 35 500 $ et la participation de 130 personnes. Les invités ont eu droit à quatre accords mets et vins soigneusement élaborés par Dany Coté, gérant à l’exploitation pour le groupe Compass et par le sommelier Jean-Sébastien Tremblay.
Les étudiants en vedette
La formule accord met et vin a permis de faire rayonner les étudiants du Cégep. Les étudiants de la Technique de gestion d’un établissement de restauration (TGER) ont livré une magnifique prestation. Ils ont collaboré à la production du menu en plus d’effectuer le service aux tables. Enfin, les gagnants du concours culinaire de la Fondation, Emmanuelle Desnoyers, Anthony Nigelsky et Mégan Martineau ont eu le privilège de cuisiner à grande échelle leur création, un Taco revisité au porc effiloché et de le servir au deuxième service de la soirée. Les convives ont apprécié leur participation tout au long de la soirée.
La Fondation
Rappelons que la Fondation du Cégep de Saint-Jérôme a pour mission de favoriser et d’encourager la réussite scolaire de l’ensemble des étudiants du Cégep de Saint-Jérôme et des centres collégiaux de Mont-Tremblant et de Mont-Laurier par l’octroi de différentes bourses ainsi que de soutenir des projets spéciaux afin que les étudiants acquièrent des connaissances et des compétences répondant aux exigences du marché du travail et/ou des différents programmes universitaires.